Роспотребнадзор обращает внимание граждан на необходимость профилактики заболеваний, связанных с употреблением некачественной пищи.
С продуктами питания могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатит А и других болезней, кроме того, большой удельный вес составляют пищевые токсикоинфекции – когда в продуктах или блюдах накапливаются токсины различных микроорганизмов.
Причинами пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей, являются нарушения технологии приготовления блюд, их неправильное хранение, нарушение сроков годности сырья и готовых блюд, нарушение правил личной гигиены поварами и кондитерами.
Наиболее опасными продуктами питания для возникновения кишечных инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и др. На поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекционных болезней, в частности вирусных инфекций.
Чтобы не заболеть, рекомендуется салаты, изделия из рубленного мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Если вы все-таки приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке. Пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике и не забывать о том, что это скоропортящиеся продукты.
Во время приготовления пищи в домашних условиях, необходимо соблюдать ряд правил: тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией, использовать отдельные разделочные доски и ножи – для «сырого» и «готового», тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты, не готовить заблаговременно (более суток) рубленное мясо, в холодильнике стараться не помещать на одну полку готовые блюда и сырое мясо и рыбу.
Если вы чувствуете себя не здоровым (особенно при наличии расстройства стула, тошноты, боли в животе) ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей!
В случае заболевания немедленно обращайтесь за медицинской помощью.
На территории Центра развития и поддержки предпринимательства (СПб ГБУ «ЦРПП») состоялась пленарная сессия, посвященная возможностям и перспективам роботизации производства в Санкт-Петербурге.
В ходе сессии выступили спикеры от межрегионального отделения Клуба молодых промышленников, научно-производственного кластера «КРЕОНОМИКА», Фонда содействия кредитованию малого и среднего бизнеса Санкт-Петербурга, Фонда развития промышленности Санкт-Петербурга, а также коммерческих предприятий, активно занимающихся внедрением промышленных роботизированных комплексов. Мероприятие посетили более 16 участников — руководителей и менеджеров местных производств.
Участники обсудили важность внедрения роботизированных комплексов на производствах города и необходимость системной интеграции всех составляющих частей этого процесса. Гости и спикеры поговорили о прогрессивной политике Санкт-Петербурга в области роботизации, благодаря которой повышается доступность субсидий и льготного кредитования для заинтересованных предприятий. В качестве одного из основных выводов была обозначена проблема сокращения HR-ресурсов и минимизации ошибок человеческого фактора, решаемая за счет стратегической политики роботизации.
Отдел производственной кооперации ЦРПП регулярно проводит мероприятия для производителей из категории субъектов малого и среднего предпринимательства. В 2025 году реализовано более 16 таких мероприятий. Одним из наиболее востребованных форматов являются Биржи поставщиков — B2B-мероприятия, направленные на развитие связей между заказчиками и поставщиками через презентации и переговоры. В этом году Биржа поставщиков получила награду в номинации «Лучшая практика. Точка роста. Технологии и производство» по версии экспертов Министерства экономического развития.
Для получения своевременной информации о Биржах поставщиков нужно стать участником производственного реестра, заполнив анкету на портале ЦРПП. Включение в реестр и участие в мероприятиях происходит на безвозмездной основе.
Больше о мероприятиях для промышленников — в Telegram-канале ЦРПП.
В Санкт-Петербурге завершилась обучающая программа для участников и ветеранов специальной военной операции (СВО)«СИЛА ДЕЛА. ПРАКТИКУМ ДЛЯ ГЕРОЕВ».
Проект реализовывался в городе впервые. Организаторами выступили Комитет по промышленной политике инновациям и торговле Санкт-Петербурга и Центр развития и поддержки предпринимательства (Оператор «Мой бизнес») при поддержке Министерства экономического развития России.
Программа тренингов включала в себя три дня обучения базовым инструментам, необходимым для старта и развития своего бизнеса: финансовую стратегию, маркетинг, продвижение, продажи и построение команды. Также участники «СИЛЫ ДЕЛА» узнали про действующие меры поддержки предпринимателей и выявили в себе качества настоящего лидера.
Параллельно для жен героев прошел практикум «Кондитерский стартап: от идеи к доходу», где они освоили кондитерское искусство и основы ведения прибыльного проекта. Женщины познакомились с различными видами теста, работали с кремами и декором изделий, провели расчет себестоимости и калорийности, изучили юридические аспекты пищевого производства и правила продвижения продукции.
Завершилась программа «СИЛА ДЕЛА. ПРАКТИКУМ ДЛЯ ГЕРОЕВ» масштабной конференцией, которая была посвящена подведению итогов и вдохновляющим историям от медийных экспертов.
«Данная программа — это большой шаг для развития бизнес-сообщества и инструментов поддержки, которые мы будем продолжать оказывать и улучшать», — отметил председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Александр Ситов.
Он добавил, что Комитет постоянно совершенствует и корректирует свою работу под потребности тех, кто вернулся из зоны боевых действий. С 2025 года запущена «горячая линия» для ветеранов СВО и членов их семей. Кроме того, им доступны бесплатные места в коворкингах Санкт-Петербурга.
Также Александр Ситов прочитал обращение к от губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова. Он подчеркнул, что город одним из первых в России стал вовлекать ветеранов СВО в предпринимательскую деятельность.
«Мы закладываем будущее, в котором герои становятся успешными предпринимателями, авторитетными лидерами коллективов, настоящими примерами целеустремленности и патриотизма», — отмечается в обращении губернатора.
Директор Центра развития и поддержки предпринимательства Санкт-Петербурга (Оператор «Мой бизнес») Лев Кузнецов поблагодарил участников и ветеранов СВО за высокую вовлеченность в обучение и напомнил о действующих в городе мерах поддержки, в том числе льготном финансировании, Биржах поставщиков, содействии экспорту, Городском акселераторе и других.
Затем российская конькобежка, заслуженный мастер спорта России, бронзовый призер Олимпийских игр в Турине Екатерина Абрамова рассказала будущим предпринимателям, как важно сохранять внутреннюю силу и не сдаваться на пути к достижению своей цели.
«И для спортсменов, и для бизнеса все начинается с интереса и соревновательного духа. Также важно найти свою среду, в которой вы действительно хотите развиваться», — поделилась Екатерина.
Несколько установок, которые действуют как в спорте, так и в предпринимательстве:
— Сделать на уровень выше — это всегда страх, который реально преодолеть и «договориться» с ним.
— Побеждает тот, кто способен в сложной ситуации анализировать.
— Команда — это сложный организм, который идет к общей цели.
Летчик-космонавт, Герой Российской Федерации Сергей Рязанский провел лекцию о работе с командой и принятии решений в условиях неопределенности, выделив правила, которые объединяют «земных» бизнесменов и специалистов, выходящих в бескрайний космос.
По его словам, общая подготовка отдельного человека и подготовка команды — этапы, необходимые для успеха проекта. Еще один критически важный аспект — позитивный настрой, который буквально обеспечивает выживание всей команды.
«Подключайте эмоциональный интеллект, поддерживайте и слушайте друг друга», — добавил он.
Каждый свой шаг в бизесе стоит заранее планировать, имея под любое развитие событий сценарий «что мы будем делать, если…». При этом стресс, который вы неизбежно будете испытывать — это не всегда плохо, ведь он помогает контролировать и себя, и ситуацию.
Российский актер театра и кино, общественный деятель Егор Бероев напомнил аудитории о социальной ответственности и важности подхода к выбранному пути. Он сравнил бизнес с абсолютным творчеством, которое помогает организовывать жизнь, и рассказал о внутренних качествах, которые сегодня формируют культурный код предпринимателя с активной гражданской позицией.
«В первую очередь это чувство Родины — оно основа всего, в том числе и бизнеса. И не важно, какой статус вы сегодня занимаете — оставайтесь человеком и выводите вперед простые вещи — человечность и трудолюбие», —подчеркивает Бероев.
Никакой фильм, никакая социальная помощь или проект не будут полноценно реализованы без любви. Если ты любишь свое дело, ты будешь внимателен к каждому его нюансу. И, конечно, бизнес — это командная работа. Ваши люди — это ресурс, который важно уважать и давать ему возможность раскрываться, заключил он.
Закончилась конференция торжественным вручением будущим бизнесменам именных дипломов о прохождении обучения, праздничным фуршетом и нетворкингом.
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, а также сервисов веб-аналитики, в целях эффективной работы сайта, проведения ретаргетинга и статистических исследований. Вы можете запретить обработку Cookies в настройках браузера.
Муниципальный округ Народный
